Idag ska vi fira!

3/11/2011

Idag är det härligt vårväder i vår lilla stad. Underbart! Men det är varken solen eller våren vi firar, utan bästa killen fyller 6 år idag! Så idag firar vi stort med släkten och så blir det discobowling med kompisarna på söndag.
Jag var ju sugen på karibisk mat, så det ska jag försöka få till. Återstår att se om jag kan komma med recept, beroende på om maten går att blogga... Självklart måste jag då bjuda på romdrinkar. Har ni någon gång besökt en ön i Karibien så vet ni hur romtokiga de är. Tror banne mig de får rom redan i nappflaskan :-) Många goda drinkar drack när vi semesterade på Tobago och Grenada, men deras rum punch där går ändå gränsen. Jag bjuder på en frisk alkoholfri drink (återkommer med recept) och en underbar banana colada med recept av Leila Lindholm. Berra och jag tycker dock lite olika. Berra säger slå i mer rom och jag tycker lite mer citron. Så här tycker Leila:


Banana colada, 4 pers.
4 st mogna bananer
1 dl sockerlag (2 delar socker/ 1 del vatten)
1 st citron, saften
2 dl kokosmjölk
1,2 dl mörk rom
is

Skala bananerna och lägg i mixer med övriga ingredienser och is. Mixa slätt och häll upp i glas. Är du riktigt cool garnerar du med en orkidé.

7 kommentarer:

  1. Mäh vad gott! Jag vill också ha en drink! Sitter och sippar mitt fredagsvin nu, medan Olof lagar carbonara. Vi är sådana vanemänniskor...
    Ge Lowe en stor grattiskram från mig!

  2. Vilken härlig drink och grattis till sonen som blir 6 år

  3. Grattis till 6-åringen, härlig ålder med mycket myror i benen!
    Bananerna håller på att mogna till, tänkte en repris på banandrinken vi gjorde, men vi tar minsann denna istället!

    Ha en bra helg,
    Anki o Håkan

  4. Mums så gott! Det där måste jag testa en dag, min man är tossig i rom och kan inte begripa hur jag inte kan tycka om det. Kanske kan jag ändra mig? :)

    Å, grattis till den nyblivne 6-åringen

  5. Låter smarrigt!! Har en massa go frukt hemma så kan nog bli en drink ikväll...

  6. Yammie, yammir vad det låter svalkande :-) Kram å lycka till med temat för kvällen! Gourmetmorsan

  7. grattis till remsa-sonen! hoppas ni får en finfin helg tillsammans (med massor av romdrinkar!)

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! Alltid lika kul att höra vad ni tycker. Kram.