Kakkalas

Ni som brukar kika in här vet sedan tidigare att Lowe gärna bakar. Ja, hans lillasyster också för den delen. Även om hon för det mesta hjälper till med maten, för det är så kul att få lägga i ingredienser i pannan eller att få vara med och röra. När Lowe blir sugen på att baka plockar han fram Sju sorters kakor och bläddrar fram något han vill baka. Ibland är det dock svårt att bestämma sig bara för en sort, vilket gjorde att vi gjorde tre olika sorters kakor av en och samma grund deg. Mördeg går att varier på så många olika sätt. Vi tog lite kakao i en del av degen, rullade en del i färgat socker och klickade lite sylt i några av kakorna. Sedan var det kakkalas på lillasyrrans rum med lite äppeljuice i en kanna.

Mördeg grundrecept
4 ½-5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör (blir absolut godast med smör och inte margarin)

(vill man göra enbart schackrutor så blanda halva degen med 2 msk kakao)

Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl med strösocker och vaniljsocker. Blanda sedan ihop mjölblandningen med smöret till en deg. Låt degen vila i kylen en stund och baka sedan ut till valfria kakor. Grädda kakorna i 10 minuter (de ska se ut som de nästan inte är riktigt klara). Sedan är det bara till att bjuda in till kakkalas.

Kan tillägga att det inte är jag som har dukat och inte heller tagit fram mini-matpincetten. Tyckte det var så gulligt att de till och med tog fram något att lägga upp kakorna med. Tyvärr blev jag själv portad på kakkalaset. Åkte ut så fort att jag knappt ha ta några kort, men jag smet in i köket och knep kakor där...