Milias rosa drömmar

När jag bakade kakor för att vara med i P4 Kalmars kaktävling så fick barnen bara smaka lite, till deras stora förtret. Självklart. Jag lovade då att vi skulle baka kakor en annan dag som bara skulle vara till dem. Vem glömmer ett sådant löfte... Milia bestämde att vi skulle baka drömmar och de skulle vara rosa. Drömmarna blev så där härligt spröda även om de inte blev så höga, vilket jag tror den röda hushållsfärgen orsakade. Vart köper man den gamla hederliga där det räckte med en droppe färg?! Det kan också vara så att den lilla bagerskan åt lite av ingredienserna...

Milias rosa drömmar, 40 st.
100 g smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja (inte kallpressad)
1 tsk hjortronsalt
5 dl vetemjöl
ev. ett par droppar hushållsfärg

Sätt ugnen på 150°. Rör smör, strösocker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan, lite i sänder. Blanda hjortronsaltet med lite av mjölet och rör ned det i degen. Arbeta in resten av mjölet. Rulla degen till 2 längder, skär i bitar och forma till bollar. Lägg dem på en pappersklädd plåt och tryck till dem lätt. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.

Ja, sedan är det där lätta att fotografera tillsammans med en trollunge som dessutom inte kunde låta bli att sniffa på de goda kakorna. Fota kakor eller fota Milia. Att skruttungen är blöt i håret berodde helt enkelt på att någon hade deg i hela ansiktet och upp i håret när vi väl stoppade kakorna i ugnen. Hur köket såg ut vill ni inte ens veta... :-)