Sallad med ugnsrostade grönsaker

11/27/2009

Sallad med ugnsrostade grönsaker, 8 personer
6 paprikor i olika färger, i bitar
3 rödlökar, i klyftor
1 stor squash, i halvmånar
olja
salt
svartpeppar
färsk timjan (men mjuka kvistar, inte den greniga från trädgården)
krisp sallad


Rosta paprika, lök och squash i olja i 15-20 minuter i 250. Blanda med sallad och timjan. Krydda med salt och peppar.




Redo för ugnen.

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! Alltid lika kul att höra vad ni tycker. Kram.