Frappé

Efter att läst detta inlägg så bestämde jag mig för att testa frappe. Är ju så sugen på kaffe trots värmen och det är inte detsamma nu när det varit så rackans varmt. Jag får erkänna att jag var lite skeptisk eftersom jag inte gillar kallt kaffe i vanliga fall. Och så har jag träffat många tedrickare som inte dricker kaffe, men som gillar frappe och då tänkte jag att det kanske var något för just tedrickare. Jag testade lite olika, för olika länder verkar ha sin egen typ av iskaffe. Frappe verkar stå för att kaffet just är skakat och kylt, så vad som räknas som frappe eller frappuccion vet jag inte, båda verkar oftast vara toppade med skum. Hur som helst så är det själva mixandet som gör skillnaden tycker jag. Det enklaste blev godast, men det var även gott att ha vaniljglass i. Men att toppa med vispgrädde känns som det blev lite för mycket. Vi är trots allt mitt uppe i bikinisäsongen ;-)

Här är min enkla variant som jag verkligen gillade. Jag dricker inte Nescafé så jag körde med espresso och utan o'boypulver eftersom vi inte har det hemma... Det blev faktiskt jättegott! Ibland får man för sig att man inte gillar vissa saker, eller så har man smakat en dålig variant av något maträtt och så tror man inte att man tycker om det. Hur är ni, brukar ni testa saker som ni tror ni inte kommer gilla?

Remsans Frappé, 1 glas
1 espresso (drygt 30 ml)
1 ½ dl kall mjölk
2 tsk strösocker
6 isbitar
ev. 1 kula vaniljglass

Mixa allt i en blender tills isen är krossad. Servera i ett högt glas med ett sugrör.
Eller avsluta med att släppa ned en kula vaniljglass i glaset.