En lyckad kväll

I lördags fyllde min svärmor 60 år och vad ger man till en dam som redan har allt... Efter en hel del funderande så bestämde vi att vi skulle bjuda ut henne på middag helt enkelt. Vi hade bokat upp henne (vad hon trodde) som barnvakt åt våra små yrväder, men ett par timmar innan vi tänkte dyka upp hos henne fick hon redan på att hon skulle göra sig iordning för något helt annat. Så vi en stund innan vi skulle vara på restaurangen kom vi hem till henne och hennes sambo Leif för att dricka lite bubbel (som jag tycker är ett prisvärt sådant).

Min svärmor har hittat så fina champagneglas på auktion. Hon fick tag på sex stycken med olika färger på glaset. Visst är de snygga! Så nu hoppas jag att hon ska tröttna på dem... :-)
Restaurangvalet föll på Källaren Kronan, som vi vet att hon tycker om. Vi hade bestämt att vi inte skulle äta julbord, även om deras julbord är väldigt gott. Men jag kan tycka att det nästan är en otäck känsla, så mätt som man blir efter. Men det fanns en hel del överförfriskade julbordsätande gäster, som sjöng en och annan julsång...

Det är alltid svårt när sällskapet väljer olika maträtter att få till ett vin som passar till allt, så vi chansade och det blev så bra. Vi drack vinet Ca'Maggiore, som vi varmt kan rekommendera. Till förrrätt kunde inte låta bli att välja gratinerad chèvre, bara för att det är så gott. Det är synd bara att de oftast gör dem så stora, för efter att ha ätit 200 g (?) getost är i alla fall jag ganska mätt.



Källaren Kronan är en så mysig restaurang med sin gamla stenvalv. Och jag har aldrig varit missnöjd efter något av mina besök där. Som vanligt sitter jag och drar någon rövarhistoria, något min man tycker jag brukar vara bra på ;-)

Velade sedan mellan fasanbröst med kantarell-och calvadossås och lammfilé med pesto och rödvinssky. Då Berra valde fasan, så tog jag lamm, för på så vis fick jag smak båda rätterna ;-). Till mitt lamm serverades en krämig potatisgratäng, men det räckte nästan med de grönsaker som kom till rätten. Alla mat var så himla god!


Fast att vi var proppmätta efter att skrapat två tallrikar var rena, så kunde jag inte låta bli att beställa in västerbottenostglass med varm hjortronsylt till dessert. Glassen låter för galen för att inte testas. Om jag hade blundat och inte hade vetat vad jag åt samtidigt som jag tagit en sked av glassen tillsammans med sylten hade jag gissat på romrussinglass. Servitrisen tittade på mig som om jag svept hela flaskan vin själv när jag sa det... Men smaken är svår att beskriva, västerbottenost + vaniljglass + hjortronsylt helt enkelt. Jag har sett det tidigare hos Pickipicki, men inte vågat testa själv.
Så vi var alla mycket nöjda med kvällen när vi åkte hem den kalla vinterkväll.