Nyårssnittar och matprat i radion

12/30/2011

Idag var det återigen dags för Helena och mig att prata mat i P4 Kalmar tillsammans med Mari och Maria. Så här dagen före nyårsafton låg så klart fokus på nyårssupén. Hela gänget hade tagit sig till Giraffens köpcentrum för att bjuda på snittar, dela med oss av mattips och mingla bland människorna utanför systembolaget. För där finns det folk en sådan här dag...

Jag skulle bjudit på samma snittar som från mitt för-nyårs firande, men hade glömt pepparrotsosten hemma. Så vi gjorde helt enkelt tre olika snittar med samma röra bestående av philadelphiaost, basilika och soltorkade tomater. Lite av röran hamnade i parmaskinka som Helena ska i mindre bitar och lade på crostinis och lite hamnade på gurkbitar och toppades med kräftstjärtar.  Dessutom fyllde vi krustader med röran och toppade med ugnsrostade cocktailtomater.

Vem skulle kunna tro att dessa finna snittar har samma röra allihop!

9 kommentarer:

  1. Systembolaget är verkligen the place to be en sån här dag, och säkert attans mycket värre i morgon! Men serveras man så här goda snittar utanför så är det väl värt besväret:)

    Vi önskar dej en riktigt härlig nyårsafton, kära Remsan, och ett fint nytt mat- och bubbelår!

    Kram,
    Mårtenssons

  2. Hade det inte varit så attans långt till Kalmar hade jag definitivt tittat förbi. Ser väldans gott ut!

    Hoppas du får ett riktigt bra 2012!

    Kram

  3. Ser smarriga ut, duktiga ni är!
    Önskar dig ett gott slut och ett riktigt gott nytt år, kram!

  4. Och då kan du väl skicka några via fax till mig som inte bor där! Attans gott ser det ut som!

  5. Mums, mums! Ha det bra!

  6. Gott nytt år, kära Remsan! Hoppas att 2012 blir året då du och Helena kommer till Göteborg och träffar oss andra matbloggare :=)

    Kram!

  7. Dessa skulle jag gärna smaka på!
    Nej då, ingen som kan se att det är samma :-)

    GOTT NYTT ÅR!

  8. mums! Gott! Gott Nytt År!

  9. INTERNET har kommit till byn!! Slutet gott- allting gott?

    Gott slut och god fortsättning på dig!
    Kram

Skicka en kommentar

Lämna gärna en kommentar! Alltid lika kul att höra vad ni tycker. Kram.